Репатриировался из Санкт-Петербурга в Израиль, живет в Иерусалиме. Долгие годы занимается изучением разнообразия и уникальности еврейской кухни с вопросом в скобках – «А существует ли еврейская кухня?» Шеф-повар небольшого ресторана при винодельне «Hans Sternbach Winery» Шеф-повар еврейских археологических экспедиций. Повар и лектор образовательного проекта по еврейской традиции «12/13». Повар фрилансер.

 

 

Сессии:

Антропология еврейской кухни.
Актуальные вопросы современности, Интерактивное занятие, Искусство, История, Медицина и здоровье

Преподаватели: Шор Дима
Что такое «еврейская кухня»? Разнообразие отношения к этому вопросу такое же великое, как и количество рецептов гефилте-фиш, и вычленить «истину» не представляется возможным, но у нас есть чудесная возможность задавать вопросы и пообщаться на эту тему. Подробнее Добавить в избранное
13 апреля 21:10-22:10 | Зал Цфат

 

назад к списку преподавателей

 

Последние новости:

Читать все новости

«UNORTHODOX: свободный разговор о несвободе. Беседа с актерами и создателями нового сериала Netflix»
Unorthodox поднимает одновременно десяток глобальных вопросов, от консерватизма религии до отношения к женскому телу.

Поддержи!
инициативы Лимуд Москва

Цифра внизу баннера отражает сумму которая поможет нам делать проект еще лучше Мы изо всех сил стремимся к обнулению этого счетчика и будем признательны Вам за пожертвование любого размера.

769098 рублей
Стать спонсором