Гастрономические пристрастия евреев Индии

Главная | 2007 - 2018 | Лимуд Москва 2015 | Программа 2015 | Сессии | Гастрономические пристрастия евреев Индии

Преподаватели: Левнер Дмитрий
25 апреля 22:40-23:40 | Зал Хайфа
Добавить в избранное

В Индии существует несколько еврейских общин. Основные из них - Кочинские евреи, Бней Исраэль и Багдадские евреи. История появления этих общин в Индии различна (иногда даже легендарна), но все они давно стали неотъемлемой, хотя и очень малой, частью индийского общества. Сохраняя еврейские традиции, местные общины при этом адаптировали их к индийской действительности, контактируя и питаясь культурой соседей: индуистов, мусульман, парсов, христиан.Во время сессии мы посмотрим, что традиционно ели и едят индийские евреи и каковы источники их гастрономических пристрастий. Возможно, даже кое-что попробуем.

 

назад к списку сессий

 

На конференции
Лимуд Москва 2019
осталось

004 мест, регистрируйтесь!

Зарегистрироваться

Поддержи!
конференцию Лимуд Москва 2019

Цифра внизу баннера отражает реальный дефицит бюджета на текущий момент. Мы изо всех сил стремимся к обнулению этого счетчика и будем признательны Вам за пожертвование любого размера.

209000 рублей
Стать спонсором